En bra buffé är en buffé där det finns mat som de flesta gillar och där maten kontinuerligt fylls på. En buffé där allt är slut och inget fylls på är inte den bästa. Maten måste hålla en bra temperatur och vara väl skyddad mot insekter och liknande.

Att gå på buffé

Det finns många bra bufféer på olika svenska restauranger. Ofta finns så kallade lunchbufféer där olika rätter av husmanskost samt sallad finns uppdukat. På olika kinesiska samt asiatiska restauranger brukar även där finnas buffé. På bufféen brukar varierande rätter finnas uppdukade. Det kan vara pizzabitar, köttbitar, köttfärsbiffar, potatis och olika såser. Beroende på restaurang kan man finna det mesta på menyn även på bufféen. Det vanliga är att man på bufféen får äta obegränsat med mat. Ibland kan dock begränsningar finnas för detta.

Dessertbufféer finns också